今日のこんだて

＊わかめご飯

＊手作りコロッケ

＊ちくわとコーンのあえもの

＊沢煮椀

＊牛乳

　今日は、給食室で手作りのコロッケです。コロッケ作りはじゃがいもを蒸すことから始まります。その傍で、ひき肉と玉ねぎを炒めて、つぶしたじゃがいもと混ぜ合わせて成形し、衣とパン粉をつけて、揚げています。コロッケ作りにはたくさんの工程がありますが、調理員さんは協力して、ひとつひとつ丁寧に、サクサクのおいしいコロッケを作り上げてくださいました。「わかめご飯大好き！」「コロッケがサクサクでおいしい！」「おやさいのちくわがおいしい！」「このおつゆがいちばん好き！」「ぜ〜んぶおいしい！！」‥と、たくさんの「おいしい」を聞くことができました。