今日のメニューは、ごはん、小松菜ふりかけ、タラのさざれ焼き、五目きんぴら、大根と玉ねぎのみそ汁、みかん、牛乳でした。
　タラは冬が旬の魚です。癖がなく、鍋料理以外にもムニエルやフライにして食べるとおいしい魚です。身が柔らかくほぐしやすいため、桜でんぶを作るのにも使用されます。今日は、マヨネーズを塗った上にパン粉を散らしたさざれ焼きにして食べました。