たまごあんかけうどん
変わりきんぴら
あしたば団子
牛乳

今日は、東京の特産品「あしたば」を練りこんだ、「あしたば団子」です。　明日葉は「今日新芽を摘んでも、翌日にはまた新しい芽が出てくる」といわれるほど生命力が強いことがその名の由来とされています。
給食では八丈島の明日葉の粉末を練りこんで作りました。色は濃く出ましたが、苦みもなくやわらかな団子に仕上がりました。どのクラスも完食してくれました。