ヨーグルトトースト
ポークビーンズ
アーモンドとブロッコリーのサラダ
柿
牛乳

柿には、甘柿と渋柿があり、熟すと自然に渋みが取れて甘くなるのが甘柿、熟してもなかなか渋みがとれないのが渋柿です。渋柿は収穫後、皮をむいて天日干しにすることで甘味が増します。栄養面では、ビタミンＣやビタミンAが豊富(ほうふ)に含まれています。のどなどの粘膜を強くし、ウイルスに対する免疫力や抵抗力を高める働きがあります。
今日は和歌山県から食べごろの柿が届きました。