<オリパラ給食　フランス>
ガーリックフランス
キャロットラぺ
ポトフ
ブラマンジェピーチソース
牛乳

今日は、オリパラ給食「フランス」の料理を紹介しました。キャロットラぺは、にんじんを千切りにしてオリーブ油と酢で和えるシンプルなサラダです。今日の給食は砂糖の代わりにマーマレードジャムを加え、やさしい甘みのサラダに仕上りました。ブラマンジェは「白い食べ物」という意味で、フランス生まれの白いゼリー状のお菓子です。ぷるぷるの食感と柔らかいミルクの風合いが特徴です。