2月8日
- 公開日
- 2021/02/08
- 更新日
- 2021/02/08
今日のおいしい給食
親子丼
五目きんぴら
呉汁
牛乳
呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸してすりつぶしたもので、呉を味噌汁に入れたものを呉汁といいます。大豆と色々な野菜の入った呉汁は、栄養価の高い料理です。ご家庭でも、普段の味噌汁の仕上げに豆乳を加えると簡単に呉汁風の味わいが楽しめます。
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