<和食の日　秋田県郷土料理>
わかめご飯
ハタハタのから揚げ
いぶりがっこの和え物
だまこ汁
りんご
牛乳

11月24日は「和食の日」です。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された和食の大切さを改めて考える日として制定されました。今日の給食は秋田県の郷土料理を通して、和食の大切さを紹介しました。お米をつぶして作るだまこ汁には。カツオと昆布で丁寧にとった「だし」が使われています。「だし」のうまみを味わえたでしょうか?