深川めし
れんこんはさみ揚げ
小松菜和風サラダ
くずきり汁
りんご
東京牛乳

学校給食週間最終日は、東京都の郷土料理です。
「深川めし」はあさりを煮てごはんにかけた料理です。あさりのうま味をいかに引き出せるか。調理師さんが試行錯誤して炊いてくれました。小松菜は、江戸川区の小松川が発祥の野菜です。毎日採りたての新鮮な小松菜がいただけるのも、地場産食材ならではです。
今日は、牛乳も東京産です。