ごはん　エコふりかけ　ほっけ文化干し　もやしのなめたけ和え　ひっつみ汁　牛乳

ほっけは、冬が旬の白身魚で、干物として加工されることが多く、塩焼きの他に、揚げ物や鍋の具材など幅広い料理に使われる魚です。

ひっつみは、岩手県の郷土料理です。小麦粉を練った生地をひっぱって薄くのばしたものを手でちぎり、鶏肉、ごぼう、人参などを入れただし汁で煮込んだ料理です。給食室でも、ひっつみ生地を練り、作っています。