【献立】

高菜炒飯

太平燕

芋けんぴ

　今日は熊本の郷土料理給食を出しました。

　「高菜炒飯」は熊本で生産されている高菜の漬物入りの炒飯です。卵とちりめんじゃこも具に使用しています。

　高菜の旨味でごはんを美味しく食べることができます。

　「太平燕」は熊本の中華料理店や家庭で定番の一品です。春雨をメインに炒めた野菜や豚肉、えび、たけのこなどを加えた具沢山の中華風春雨スープです。