もち麦ごはん　じゃこカレーふりかけ　豚レバーの唐揚げごまがらめ　野菜と漬物の和えもの　芋だんご汁

　カレー味をつけたじゃことごまのふりかけです。ほのかに醤油で味付けして、ごはんが進みます。レバーのごまがらめは、ニンニク生姜で下味して、甘辛醤油だれを絡めました。噛むと臭みのないレバーと、ごまの食感のアクセントがいくらでも食べられそうな味わいです。汁の芋だんごはじゃがいもを蒸して潰し、片栗粉と混ぜてもう一度丸めて成形します。じゃが芋にはないもちもちとした食感が面白い汁です。