レーズンパン　フィッシュ&チップス　オニオンドレッシングサラダ　スコッチブロス

　今日はイングリッシュウィーク給食の第二弾です。イギリスの料理です。フィッシュ&チップスはイギリスの代表的な料理です。魚はメルルーサという魚を使っています。小麦粉の衣に、ベーキングパウダーを混ぜてフリッターにしています。チップスは、日本ではじゃがいもの薄切りにしたものを想像しますが、イギリスでは拍子切りにしたじゃがいもを揚げたものをチップスと呼びます。スコッチブロスは、イギリスを構成する4つの国の一つ、スコットランドの料理で、麦の入った野菜スープです。