【献立】
たけのこごはん
はたはたの南蛮漬け
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
りんご




　今日の給食の「たけのこごはん」は旬のたけのこをにんじんや椎茸、油揚げと共にだし汁で煮込み、ごはんに混ぜ込みました。旬のたけのこをたっぷり味わうことができる混ぜご飯です。
　今日の南蛮漬けに使われている「はたはた」は、秋田県の県魚として知られる魚で、しょっつると呼ばれる魚醤の材料になります。淡白な味の白身魚で、揚げることで骨ごと食べることができます。