今日の五中

岩五の給食◇6月30日(水)の給食

公開日
2021/07/01
更新日
2021/07/01

学校給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320058/blog_img/3188544?tm=20240305134736

*献立*
・きんぴらドッグ
・牛乳
・ポテトサラダ
・魚介のスープ煮
・バナナ

 きんぴらドッグは、その名のとおり「きんぴらごぼう」をコッペパンに挟んで、チーズをかけて焼きました。和のおかずとパンって合うの!?と驚いた人もいたかもしれませんが、きんぴらの甘辛さとチーズの塩気とコクがぴったりの絶妙な料理です。
 きんぴらごぼうの“きんぴら”は、江戸時代の人形浄瑠璃の中で作られた、強くて勇ましい架空の人物・坂田金平(さかたのきんぴら)が由来です。ごぼうの歯ごたえや精がつくところ、また、唐辛子のぴりりとした辛さが坂田金平の強さに通じることから「きんぴらごぼう」と呼ばれるようになったそうです。