６月２２日の給食
- 公開日
- 2015/06/22
- 更新日
- 2015/06/22
今日の給食
＊ごまごはん
＊牛乳
＊家常豆腐
＊レタススープ
＊キウイフルーツ
家常豆腐は、家にある食材を使って料理をしたことからこの名前がついたと言われています。
今日の給食では、生揚げを味噌味に炒めて作りました。
生揚げとは、厚めに切った豆腐の水をきり、油で揚げたものです。
表面はきつね色になりますが、中は豆腐のままです。
地方によっては厚揚げといい、長方形・正方形・三角形などがあります。
スープに入っている「レタス」はサラダのイメージが強いですが、炒め物やスープに入れてもおいしいです。
レタスの苦味成分には、リラックス効果があると言われています。
キャベツとは違った食感を味わいましょう♪
学年によっては少し残りがありましたが、全体的にはよく食べてくれていました(^^)
片付けもだんだんと綺麗になってきたので、継続していきましょう！
