＊麦ごはん
＊のりとあさりの佃煮
＊牛乳
＊鶏肉のつくね焼き
＊五目豆
＊わかめのすまし汁

鶏肉のつくね焼きは、鶏ひき肉・人参・えのきたけ・たけのこ・ねぎ・しょうがなどを混ぜ、オーブンでじっくりと焼きました。
鶏ひき肉をよく混ぜ、ねばりを出してから野菜を加え、１つ１つ丸めて作りました。
甘辛いタレでごはんが進みます！

五目豆の「五目」とは、“５種類”または“それ以上”の種類の食材が使われているという意味です。
昆布・大豆・こんにゃく・ごぼう・人参・椎茸をじっくりコトコト煮て作りました。

のりとあさりの佃煮・鶏肉のつくね焼きが大人気で、完食してくれていました(^^)
五目豆は少し残りが目立ち、残念でした。
野菜のあえものや煮物など、和食をきちんと食べる習慣をつけて欲しいと思います！