学校日記

9月22日の給食

公開日
2011/09/22
更新日
2011/09/22

今日の給食

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☆高菜めし☆牛乳☆さわらのしょうが焼き☆ごまあえ☆だご汁☆

今日は熊本県の郷土料理です。
高菜めしは、熊本県の名物の高菜漬けをみじん切りにしたものと、炒り卵が入った混ぜごはんです。家庭でもよく食べられるメニューだそうです。
だご汁も一般家庭でよく食べている料理です。ごぼう、にんじん、大根などの具と、小麦粉と水を混ぜてこねた生地を汁にちぎりながら入れます。もちもちとした食感のだご(だんご)です。