＊たこめし
＊牛乳
＊瀬戸揚げ
＊ひじきの和風サラダ
＊せっか汁

愛媛県は瀬戸内海に面していて、たこが収穫されます。
漁師さんが船の上で、とれたたこをぶつ切りにしてごはんに入れ炊いたのが、たこめしのはじまりと言われています。

瀬戸揚げは、魚のすり身と豆腐を混ぜ込んで、１つ１つ丸めて揚げました。
今日はたら・ぐちの２種類の魚のすり身を使って作りました。

せっか汁は、お米のとぎ汁としょうがが入ったみそ汁です。
給食では、しょうがのみ入れたみそ汁を作りました！
しょうがのさっぱりとした風味がおいしいみそ汁です。

たこが苦手な生徒もいたようですが、全体的によく食べていました(^^)
ひじきの和風サラダの残菜が多く残念でした；
明日はバレンタイン＆セレクト給食なのでお楽しみに☆