学校日記

5月15日の給食

公開日
2014/05/15
更新日
2014/05/15

今日の給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320057/blog_img/3183909?tm=20240305134736

*ぶどうパン
*牛乳
*大根ツナサラダ
*ミートボールシチュー
*りんご

ミートボールシチューは、豚ひき肉と、下ゆでしてみじん切りにした大豆・玉ねぎ・卵などをよくねって丸め、一度ゆでてからシチューに入れて作りました。
今日は豚骨や鶏がらでスープはとらず、ミートボールのうま味がたっぷりの“ゆで汁”をスープとして使っています。
手作りの味をぜひ味わってみて下さい!

今日のくだものはりんごです。
りんごから発見されたリンゴ酸は、クエン酸と同じく乳酸(疲労物質)を分解してくれます。
そのため、運動後の疲れをとるのに良いと言われています♪