＊麦ごはん
＊じゃこピーナツふりかけ
＊牛乳
＊白身魚のチリソース
＊海藻の華風あえ
＊えのきと卵のスープ

白身魚のチリソースの魚は、「しいら」です。
ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれているそうです。
白身でくせのない魚なので、刺身や煮つけ、焼き物、揚げ物と色々な料理に使われています。
下味をつけた「しいら」を油で揚げ、ケチャップベースのチリソースにからめて作りました♪

海藻の華風あえのわかめは、海にいる時は茶色ですが、売られているわかめは緑色ですよね？
海から収穫（しゅうかく）後、一度お湯でゆでることで綺麗な緑色になります。
今日はごま油が入った中華風の味付けにしました。

じゃこピーナツふりかけが大人気！どのクラスも完食でした★
白身魚のチリソースは少しピリ辛でしたが、よく食べてくれていました(^^)