学校日記

1月31日の給食

公開日
2014/01/31
更新日
2014/01/31

今日の給食

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○ビスキュイパン
○牛乳
○鶏ささみのレモン煮
○切干大根のサラダ
○ジュリエンヌスープ

≪ビスキュイパン≫
フランス語で“ビス”=「2度」、“キュイ”=「焼く」という意味です。
丸パンに切り込みを入れていちごジャムをぬり、卵・バター・さとう・小麦粉・いちごシロップ・アーモンド粉で作ったクッキー生地を表面にぬって焼きました。

≪切干大根のサラダ≫
大根の根を細切りにし、天日に干すことで甘味と風味が増すだけでなく、カリウム・ビタミンB1・ビタミンB2・食物繊維などの栄養素もぎゅっとつまっています!
煮物にするイメージが強いですが、さっぱりとサラダにしてもおいしいです♪


本日は【PTA試食会】でした♪
23名の保護者の方々が参加して下さり、終始和やかな雰囲気で行われました(^^)