１０月１７日の給食
- 公開日
- 2013/10/17
- 更新日
- 2013/10/17
今日の給食
★クロックムッシュ
★牛乳
★つぶつぶごまドレサラダ
★鶏のブラウンシチュー
★くだもの（梨）
≪クロックムッシュ≫
フランスを発祥とするトーストの一種です。
ハムとチーズをはさんだパンをトーストしたサンドイッチで、カフェなどで軽食として出されています。
食べた時の「カリッ」という音をフランス語で「クロッケ」と言われることから名がついだそうです。
クロックムッシュに目玉焼きをのせたものは“クロックマダム”と呼ばれます。
おうちでも朝食などに作ってみて下さい！
≪梨≫
便秘に有効な食物繊維を多く含みます。
たっぷりの水分とリンゴ酸、クエン酸、アスパラギン酸が含まれ、疲労回復に効果があります。
今日の品種は南水（なんすい）で、甘みが強いのが特徴です♪
いつもは残りがちな果物ですが、今日の梨はとてもよく食べていました(^^)
≪鶏のブラウンシチュー≫
練馬区の栄養士さんから教えてもらいました。
新メニューでしたが、どのクラスもよく食べていました！
