★発芽玄米ごはん
★かみかみふりかけ
★牛乳
★ししゃもの紅葉揚げ
★はすのきんぴら
★のっぺい汁

『１１月８日は“いい歯の日”です！』
１１月（いい）８日（歯）は、いい歯の日です。
そこで今日の給食は、カルシウムが多い＆よくかむ献立にしました。

＊発芽玄米は玄米がほんの少しだけ芽を出した栄養価の高い状態で、成長をストップさせたものです。
＊かみかみふりかけは、じゃこをから煎りしているため、たくさん噛まないといけません。
＊ししゃもは骨も丸ごと食べられる魚なので、カルシウムがたっぷりです。
＊はすのきんぴらは、はすをわざと歯ごたえを残して仕上げ、よくかむようにしました。

歯を作るもとになる栄養素は“カルシウム”です。
また、よくかむことであごが丈夫になり、健康な歯のもとになります。
かむという刺激によってだ液が多く出るようになり、消化を助け口の中をきれいにするなどの効果があります。