3月11日の給食
- 公開日
- 2019/03/11
- 更新日
- 2019/03/11
今日の給食
* チンジャオロースー丼
* 牛乳
* 春雨サラダ
* もやしと豆腐の中華スープ
* レッドグローブ
チンジャオロースー丼・春雨サラダは3年生のリクエストメニューです!
チンジャオロースーは漢字で“青椒肉絲”と書きます。
「青椒(チンジャオ)」=ピーマン、「絲(スー)」=細切りという意味で、ピーマンと肉の細切りを炒めた料理です。
豚肉・ピーマンの他にも、人参・たけのこ・玉ねぎも細切りにし、オイスターソースやごま油で香りを出しました♪
レッドグローブは、皮つきのまま食べられる赤ぶどうです。
鉄・カルシウム・カリウムなどのミネラルがバランス良く含まれています。
皮ごと食べると抗酸化作用があるポリフェノールを多くとれるので、皮つきのまま食べるのがおすすめです!
種があるので、注意して食べてください。