２月２２日の給食
- 公開日
- 2019/02/22
- 更新日
- 2019/02/22
今日の給食
＊ 麦ごはん
＊ 牛乳
＊ 豆腐のまさご揚げ
＊ ひじきの煮物
＊ じゃがいものみそ汁
まさごは「真砂」と書き、細かい砂という意味を表わしていて、含まれている食材の数が多いことの例えです。
今日の給食では、水分をきった豆腐・おから・えびのすり身・鶏ひき肉・玉ねぎ・卵などを混ぜ合わせ、１つ１つ丸めて油で揚げて作りました。
上から甘辛いタレをかけてあります。
ひじきには、鉄が多く含まれていて貧血予防によい食材です。
ひじきとちくわ・油揚げ・干ししいたけ・にんじん・大豆を一緒に煮物にしました。
苦手な人も多いかもしれませんが、味がしみたおいしい煮物をぜひ少しでも食べて欲しいと思います。
ごはんにかけてもおいしいですよ♪
写真（右）は、豆腐のまさご揚げを油で揚げている様子です。
