＊チリコンカンライス
＊牛乳
＊揚げ豆腐サラダ
＊ホワイトポンチ

豆腐を角切りにして、片栗粉をつけて油で揚げて、
小さな揚げ出し豆腐状のものをつくり、これを
サラダのトッピングに使用しました。
あまりごちゃごちゃ混ぜず、さっと配膳してくださいね！！

「チリコンカンライス」は、炊き立てご飯にみじん切りの
野菜や豚ひき肉等を煮込んで、チリパウダー・粉チーズ
カレー粉・トマトピューレ等の調味料を加え、
ルーを作り、かけて頂きましょう！！
「チリコンカン」はアメリカ発祥の「メキシコ料理」だそうです。

デザートも、さっぱりした優しい味です。
カレーの辛さを優しく和らげてくれますよ！
朝から給食室で一から手作りしていますよ〜(^^♪