＊韓流ライス
＊牛乳
＊レバーの甘辛煮
＊ワンタンスープ

炊き上げたご飯に、大豆もやし・にんじん・小松菜のそれぞれの
ゆでた物をごま油で和えたナムルをまぜ、さらに
鶏肉のそぼろを手作りして加えて「韓流ライス」を作ります。
ちょっぴり、一味唐辛子を加えて、ピリッとした風味も
させています。みんなが辛み好きではないので、
ほんのちょっぴり（　＾ω＾）・・・ですよ！！

レバーは、一口大にカットしたものを納品いただき、
下味をつけてから揚げにして、甘辛いタレを絡ませて
鉄分補給にいかがでしょうか？

マリアナソースで絡めるのをよくしていますが、
きょうは、甘辛味にしてみました。
「レ、レバー〜〜〜〜？？？」と言わずに
先ずは一口、トライしてくださいね！！

鉄分は不足しがちといわれていますが、
大切な働きがあります。貧血はもちろんですが、疲れやすくなり、
忘れっぽくなるそうです。乳児では、発育に影響するともいわれます。
普通の食生活では、鉄の過剰摂取はないそうですが、
サプリメントなどで摂りすぎるのはよくないようです。

自己管理が必要ですね。

今日は、５，６校時にオリパラ講演会があります。
日本の話芸である、落語と紙切りの講演です。
落語の方は、鉄道落語を十八番にされているそうです。
紙切りも目の前で・・・楽しみですね！！（＾＾）
給食で先ずは「鉄分補給」と洒落込みましょうか・・？！