3月６日の給食
- 公開日
- 2018/03/06
- 更新日
- 2018/03/06
今日の給食
＊パエリア
＊牛乳
＊レバーのごまからめ
＊パインサラダ
＊ガルバンゾースープ
パエリアは、スペイン東部にある、バレンシア地方の
郷土料理です。本場では、平たいフライパン状の鍋が専用にあり、
これで具材を炒め、お米も炒めてスープを加えて炊き込みます。
魚介類をタップリ加えて作られます。
給食室では、同じ作り方はできませんが、
ターメリックとカレー粉でご飯を黄色く色づけして、
具材に海老や鶏肉、マッシュルームや玉葱、赤パプリカ
人参やグリンピース等色々加えてにんにくやバターの風味も
きかせて、美味しく作ります！！
パイナップルを加えたサラダと
豚レバーを揚げて胡麻や調味料を絡めたものを
添えて・・・
お味はいかがでしょうか？？（＾＾）
