＊クッパ
＊牛乳
＊れんこんのチヂミ
＊海藻サラダ

今日は韓国料理を給食にしてみました。
「クッパ」は、ごはんにスープをかけて食べる雑炊のような
ものです。豚骨と鶏ガラで丁寧にとった出汁をスープに使い、
ふわふわの卵が入っています。(写真右）
なるべく温かいうちにいただきたいですね。

チヂミは、「平らに伸ばした物」という意味で、小麦粉と
上新粉（米の粉）・豚挽肉・卵・蓮根等を混ぜた生地を
鉄板に薄く延ばしてオーブン焼きしています。
別配のタレをつけていただきましょう！！

連休明けで、体調はいかがでしょうか？
この連休はいろいろ忙しく過ごしていたのでは？
しっかり体調を整えて、あと半分の二月を
大切に過ごしてくださいね。