１０月１３日の給食
- 公開日
- 2016/10/13
- 更新日
- 2016/10/13
今日の給食
＊栗ごはん
＊牛乳
＊豆腐の田楽
＊豚肉と大根の生姜煮
＊いも炊き風汁
今が旬の栗を使って栗ごはんを作ります。栗は９月~１０月が旬の秋の食べ物の一つです。栗の固い鬼皮を包丁でむくのは、かなり力がいります。最近は「栗むき器」といって、ペンチのようなものがあり、家庭で栗むきする時はお薦めします。（自分でむいてみると、栗ごはんや栗きんとん等、なぜ栗の入った製品が高く売られているのかがよく分かりますよ！）
ちなみに本日は、十三夜です。「栗名月」としゃれこみましょうか？！
