５月１３日の給食
- 公開日
- 2016/05/13
- 更新日
- 2016/05/13
今日の給食
＊さんまのかば焼丼
＊牛乳
＊切干だいこんのサラダ
＊小松菜のすまし汁
＊甘夏
さんまは、青背魚で、不飽和脂肪酸のＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)やＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)が多くふくまれています。血液をサラサラにし、脳の働きが良くなるといわれています。また、カルシウムも多く、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも豊富です。今日は片栗粉をまぶして揚げて、甘辛いタレをかけたさんまを御飯にのせて丼にしました。
