２月９日（火）
・五穀ごはん
・牛乳
・さばの中華焼き
・野菜のナムル
・めかぶチゲスープ
・キウィフルーツ

脂の乗ったおいしい鯖を　生姜、にんにく、ごま油、醤油等で下味をつけてオーブンで焼きました。ナムルは切干大根や人参ほか野菜いっぱい使いました。スープはピリ辛味で、豚肉、豆腐、ペチュキムチ、人参、ニラ、めかぶなど具沢山！！仕上げに卵を加えて、辛味をマイルドにしてみました。寒い日にはこのような汁ものが嬉しいですね。魚はあまり喜ばれないのですが、美味しい鯖は残食少ないです。（＾＾）