１０月２６日の給食
- 公開日
- 2015/10/26
- 更新日
- 2015/10/26
今日の給食
＊麦ごはん
＊牛乳
＊魚と野菜の甘酢あんかけ
＊春雨スープ
＊バナナ
今日の魚は“シイラ”です！
白身の魚であっさりとした味わいです。
シイラに衣をつけて揚げ、じゃがいもはそのまま素揚げにし、人参・玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・グリンピースなどと一緒に甘酢あんかけをからめました♪
ごはんがもりもり進むおかずに仕上げました！
春雨は、でんぷんをのり状にして小さな穴から熱湯に押し出し、凍結・水戻し・乾燥させて作られています。
細く長い形が春の雨を想像させることから、この名がついたと言われます。
給食では、緑豆春雨を使用していて弾力があり、スープに入れてもコシがあります。
麦ごはんが少し残っていましたが、魚と野菜の甘酢あんかけ・春雨スープはよく食べてくれていました(^^)
