１０月１３日の給食
- 公開日
- 2015/10/14
- 更新日
- 2015/10/14
今日の給食
＊丸パン
＊牛乳
＊高野豆腐のハンバーグ
＊マカロニサラダ
＊ミネストローネ
＊オレンジ
高野豆腐・豚ひき肉・玉ねぎ・にんにく・椎茸などが入るヘルシーなハンバーグです。
すりおろした玉ねぎ・トマトケチャップ・ソースで作ったソースをかけました。
丸パンにはさんで食べてもおいしいです！
高野豆腐は、凍り豆腐・しみ豆腐とも呼ばれ、豆腐を凍結乾燥させた保存食です。
凍らせることによってたんぱく質の性質が変わり、血液中のコレステロールを抑制し、消化吸収も良くなります。
細かくみじん切りにした高野豆腐は、ひき肉の代わりに使うと食感が似ていてヘルシーです♪
今日は丸パン＆高野豆腐のハンバーグが大人気でした!
丸パンは切り込みを入れ、釜で蒸したのでもちもちとした食感になりました♪
