みかんとは柑橘類の総称で、一般的には「温州みかん」を指すことが多いです。温州ミカンは中国の柑橘がもとになり、日本で誕生したもので旬は１１月～１月頃になります。ビタミンCが豊富で、抗酸化作用、美肌効果、鉄分吸収の促進に役立ちます。ミカンの白い筋には毛細血管を丈夫にするといわれる「ヘスペリジン」という物質を含みます。

　暦の上では７日(土)が立冬で、いきなり今日は気温が下がり寒くなりました。季節が秋から冬へと移り変わっていくのを実感します。空気が乾燥してくることが多いので、うがい、こまめな手洗いとしっかり食べて元気に過ごしましょう。

　今日の給食は

「ごはん・のりふりかけ・牛乳・さばのみそ煮・小松菜と白菜のおかか和え・わかめのかきたま汁・みかん」です。