「野菜たっぷりあんかけ焼きそば」には豚肉、しょうが、にんにく、キャベツ、玉葱、たけのこ、もやし、にんじん、いか、干し椎茸、小松菜、とたくさんの食材を使用しました。　給食の調理では「日本酒」や「白ワイン」、「赤ワイン」を使うことが多いのですが、今日のあんかけ焼きそばのあん、スープには中国のお酒「紹興酒」を使用し、香り良く仕上がりました。

　開口笑は生地に旬のさつまいもを入れて優しい甘さがおいしいドーナツです。油で揚げると８㎝ほどの大きさになり食べ応えがありますが、おかわりをしてくれた人が沢山いました。

　今日の給食は

「野菜たっぷりあんかけ焼きそば・牛乳・中華スープ・開口笑」です。