ヨーグルトは乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させてつくります。牛乳の豊富な栄養素をそのまま受け継いでおり、たんぱく質やカルシウムは乳酸菌の働きでさらに消化・吸収されやすくなっています。フルーツとヨーグルトを一緒に摂ると甘みと酸味のバランスがいいですね。

　ヨーグルトもあり牛乳もあるので牛乳が残ってしまうか心配でしたが、今日もよく飲んでいました。おかわりしてくれる人もいますね。春江中学校は今年度は全体的に牛乳をよくのんでいて残りが少ないのがうれしいです。

　今日の給食は

「ハッシュドポークライス・牛乳・こまツナサラダ・フルーツヨーグルト」です。