今日は生のグリンピースを使ったごはんです。グリンピース缶詰や冷凍食品など加工したものは年中販売されていますが、生のグリンピースの旬は春から初夏まででほっくりした食感と甘みや香りを味わうことができます。今日は１１ｋｇの生のグリンピースを鞘むきしました。

　今日の給食は

「グリンピースごはん・牛乳・大豆とひき肉の小判焼き・ハムと小松菜のおかか和え・豆腐とわかめのかきたま汁」です。