＜ご飯・ふりかけ・魚のインド風煮・もずく汁・柿・牛乳＞

魚のインド風煮
　カレー味の煮物で、給食ならではの料理かもしれません。
２ｃｍ程度の角切りにした魚にしょうゆやカレー粉などで下味を付けておき、１時間ほど漬けてから片栗粉をまぶしてから揚げにします。
大きめに切った人参や玉ねぎ、きゃべつ、たけのこ、じゃが芋を炒め煮にし、仕上げにから揚げの魚と、ゆでておいたうずらの卵とさやいんげんを合わせます。

調味料は、トマトケチャップ１２ｇ、ウスターソース５．５ｇ、しょうゆ１．３ｇ、砂糖２ｇ、塩０．２５ｇ、カレー粉０．５ｇです。