4月28日(月)
- 公開日
- 2014/05/27
- 更新日
- 2014/04/28
今日の給食
<五穀米のわかめご飯・レバーのピーナッツがらめ・ごぼうとセロリの炒め物・くずきり汁・りんご・牛乳>
五穀米のわかめご飯
うるち米に、ミネラルや食物繊維が豊富な押し麦、粒麦、あわ、きび、アマランサスを加えて炊きました。
小さな1粒1粒ですが、ご飯がもちっと炊きあがります。
レバーのピーナッツがらめ
鉄分が豊富なレバーです。
牛乳に漬けて丁寧に血抜きをしてから、調理をするので
食べやすく、人気のメニューです。
レバーはビタミンCとたんぱく質と一緒にとると、吸収が良くなります。