１０月２０日(金)給食
- 公開日
- 2023/10/20
- 更新日
- 2023/10/20
できごと
10月20日の給食は、きのこのボンゴレスパゲティ、米粉のケークサレ、ツナサラダ、フルーツポンチでした。
パン食や麺食が増加とともに、主食用の米としての利用が少なくなってきています。米粉の活用はSDGｓにつながります。(１)食料自給率の向上 (２)日本の農業を守る (３)米粉の価格安定 (４)地産地消で環境負荷軽減 (５)国土保全機能の維持につながる
20日は小麦粉を米粉に変えて塩味のケーキを作りました。
