７月１４日(金)給食
- 公開日
- 2023/07/21
- 更新日
- 2023/07/21
できごと
7月14日の給食は、麦入りごはん、ちりめん山椒、さごしの西京焼き、大根と生揚げのおばんざい、湯葉入り酢の物、メロンでした。
8月30日からの3年生の修学旅行に先立って、給食でも京都の郷土料理にしました。京都では関東地方とは食文化がだいぶ異なります。関東では鰹節での濃い出汁をひき、色の濃い醤油を使いますが、京都では昆布で出汁をひき、煮物なども薄口醤油を使い、上品な仕上がりになります。食文化だけではなく、言葉や建物など違いがたくさんあります。
