７月１３日(木)給食
- 公開日
- 2023/07/21
- 更新日
- 2023/07/21
できごと
7月13日の給食は、ガパオライス（タイ）、ソト・アヤム（インドネシア・チキンスープ）、クルワイトート（タイ・揚げバナナ）でした。インドネシア・タイ料理仕立ての給食です。
インドネシアの近隣国タイで使う調味料「ナンプラー」という魚醤を使います。カタクチイワシなどの魚介類を塩に漬け込んで発酵させた調味料で、日本でいう大豆から作る醤油のようなものです。タイ料理には欠かせません。
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