１月２２日（月）今日の給食
- 公開日
- 2024/01/22
- 更新日
- 2024/01/22
給 食
【献立内容】
・むぎごはん
・エコふりかけ
・牛にゅう
・ごぼういりつくねやき
・こまつなとツナのマヨしょうゆ
・たまねぎのみそしる
今日は、ささがきにしたごぼうを入れて、つくねを作りました！給食室にあるスチームコンベクションオーブンでスチームを入れながら焼くので、ふっくら焼き上がります。
〈写真２〉
とりひき肉をベースに木綿豆腐やおからパウダー、ごぼうやにんじんをたっぷり入れてよくこねて丸めました。
スチーム機能のついたオーブンでふっくらと焼き上げます。
〈写真３〉
手作りの醤油あんを上からかけて完成です。
和え物も複数の野菜をしっかり混ぜて作っています。野菜が苦手な子が多いですが、頑張って挑戦してほしいなと思います。
