【献立内容】
・むぎごはん
・牛にゅう
・こまつないりさつまあげ
・こまつなとちくわのあえもの
・けんちんじる

　今日は小松菜一斉給食でした！江戸川区のすべての小・中学校に、小松菜農家さんから無料で小松菜が届けられます。これは江戸川区の特産品である小松菜をぜひみんなに味わってほしいという思いから生まれた、ＪＡの取り組みです。
　篠崎小には約１７ｋｇの小松菜が届けられました。そんな小松菜をさつまあげと和え物にたっぷり使用しました。全校で江戸川区の特産品を味わいました。

〈写真２〉
　小松菜は洗ってゆで、食べやすいサイズにカットしました。
　和え物に小松菜を入れてまぜているところです。

〈写真３〉
　さつまあげの生地にも小松菜を入れて作りました。油で揚げて完成です。