【献立内容】
・ナン
・牛にゅう
・にんじんドレッシングサラダ
・かぼちゃいりドライカレー
・バナナ

　たっぷりのかぼちゃが入ったドライカレーが登場しました♪かぼちゃは丁寧に種を取り、食べやすいサイズにカットしました。かぼちゃの他にも、玉葱やにんじん、大豆をみじん切りにして入れたので栄養満点です。お肉はぶたひき肉を使用しました。鉄分アップのために少しだけレバーを入れているのですが、カレー粉のおかげでくさみなく食べられます。
　今日はそんな野菜のうまみがつまったドライカレーに、ナンをつけていただきました！ナンの登場に子ども達はみんな大喜びで、残しもほとんどありませんでした♪

〈写真２〉
　たくさんの野菜を洗い、カットします。
　使ったかぼちゃは２０ｋｇ！

〈写真３〉
　カレー粉と一緒にぶたひき肉を炒めます。カレー粉は炒めることのより香りが強まり、辛さが弱まります。２時間目あたりから学校の１階にはカレーのいいにおいがしていました。
　１時間ほどじっくり煮込んで完成しました。かぼちゃもごろごろ入って、秋らしいドライカレーになりました。「最高においしい！」と子ども達と先生方から大好評でした♪