１０月２６日（木）今日の給食
- 公開日
- 2023/10/26
- 更新日
- 2023/10/26
給 食
【献立内容】
・ナン
・牛にゅう
・にんじんドレッシングサラダ
・かぼちゃいりドライカレー
・バナナ
たっぷりのかぼちゃが入ったドライカレーが登場しました♪かぼちゃは丁寧に種を取り、食べやすいサイズにカットしました。かぼちゃの他にも、玉葱やにんじん、大豆をみじん切りにして入れたので栄養満点です。お肉はぶたひき肉を使用しました。鉄分アップのために少しだけレバーを入れているのですが、カレー粉のおかげでくさみなく食べられます。
今日はそんな野菜のうまみがつまったドライカレーに、ナンをつけていただきました！ナンの登場に子ども達はみんな大喜びで、残しもほとんどありませんでした♪
〈写真２〉
たくさんの野菜を洗い、カットします。
使ったかぼちゃは２０ｋｇ！
〈写真３〉
カレー粉と一緒にぶたひき肉を炒めます。カレー粉は炒めることのより香りが強まり、辛さが弱まります。２時間目あたりから学校の１階にはカレーのいいにおいがしていました。
１時間ほどじっくり煮込んで完成しました。かぼちゃもごろごろ入って、秋らしいドライカレーになりました。「最高においしい！」と子ども達と先生方から大好評でした♪
