5/17の献立 公開日 2022/05/17 更新日 2022/05/17 給 食 今日の献立は、じゃこわかめごはん、ぎせい豆腐、あげじゃがのあおのりあえ、キャベツのみそしる、バナナ、牛乳です。 擬製豆腐とは豆腐料理のひとつで、細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、加熱した料理です。地方によっては、ぎせ豆腐、ぎせ焼きなどと呼ばれています。