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学校日記

５月２８日（火）今日の給食

給　　食

〈こんだて〉

・むぎごはん

・ぎゅうにゅう

・タラのあげに

・アーモンドあえ

・たぬきじる

・オレンジ

　今日はタラのあげ煮でした。衣をつけて油で揚げたタラを、醤油とみりん、酒、砂糖、水で作った甘めのたれに浸しました。煮るという漢字が名前に入っていますが、揚げ物です。「あずま煮」と呼ばれることもあります。たれが効いていてごはんが進む一品でした。

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