〈こんだて〉

・かてめし

・ぎゅうにゅう

・ゼリーフライ

・ごまきなこあえ

・だいこんのすましじる

　今日の給食は埼玉県の郷土料理でした。

★かてめし

　季節の食材を混ぜて炊いたごはんです。お米が貴重だった時に、ごはん（糧＝かて）を増やすために具を加えて作ったことが始まりだそうです。

★ゼリーフライ

　名前に驚きますが、お菓子のゼリーを油で揚げたものではありません。じゃがいもとおからを合わせて油で揚げたものです。形が小判型であることから「銭フライ」と呼ばれていたのがなまって「セリーフライ」になったと言われています。

〈写真２〉

　じゃがいもを蒸して熱いうちにつぶします。ここでおからや玉ねぎといった食材を一緒に合わせます。

〈写真３〉

　油で揚げた後、ウスターソースをかけていただきました。