・ご飯
・すき焼き風煮
・キャベツのごま和え
・パイナップル

すき焼き風煮はたっぷりの豚肉や野菜を入れ、すき焼きのように味をつけて煮た献立です。
給食では珍しい焼き豆腐も入ります。すき焼きはごちそうという、ご家庭も少なくないと思いますが、給食でも一度に２０キログラムもの豚肉を使う献立はごちそうです。
豚肉が柔らかく、また焼き豆腐に味がしっかりしみるまで、ゆっくり煮込みます。
ご飯に相性抜群の献立になりました。